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家常美食菜谱大全做法历史悠久的陕西都有哪些

作者:admin 发布时间:2018-11-27 09:36 浏览:

  陕西位于西北内陆,横跨黄河和长江,历史悠久,中华文明的重要发祥地之一,那么陕西都有哪些美食呢? 羊肉泡馍是陕西西安的著名小吃,暖胃耐饥已成为陕西美食的代表。主要食材有羊肉、新宝6注册糖蒜、粉丝、新宝6登录葱末等,将烙饼掰成碎块,新宝6注册新宝6登录然后放入锅中,再加入羊汤,放入粉丝、木耳等食材煮熟即可。

  锅盔是陕西关中一带风味面食小吃,又圆又厚有些像锅盖。锅盔的特点是块头非常大,而且存放的时间也特别长。主要食材有面粉、酵面、碱面、芝麻。

  饸饹是中国北方的传统面食小吃,是将豌豆面和莜麦面用饸饹床子通过圆眼压出来,形成圆条的形状。臊子面是西北地区的特色美食,新宝6注册新宝6注册其中以宝鸡的臊子面最为正宗,臊子就是肉丁的意思。臊子面最主要的就是做汤,主要食材就是猪肉,新宝6注册快出锅的时候加入适量的辣椒,可以保证肉红光鲜亮。

  汉中凉皮是陕西汉中的传统美食,将大米磨成米浆在蒸成薄皮,抹上油,切成条状,再加入佐料味道鲜美、口感爽滑。新宝6登录


 

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